5 Farklı Kahvaltı Alternatifi

25 Temmuz 2017
Cortina

Kahvaltı yaz kış şüphesiz ki günün en önemli öğünlerinden birisi. Güne kahvaltıyla başlamak bütün gününüzün daha enerjik ve daha sağlıklı geçmesini sağlayabilir. Yaz aylarında sıcak havalarında etkisiyle kahvaltı yapmanın zorlaştığını biliyorum. İşte yaz aylarında rahatlıkla tüketebileceğiniz 5 farklı hem pratik hem de sağlıklı kahvaltı önerisi;

1. Şeftalili sabah yoğurdu

1 kase yoğurt
1 küçük boy şeftali
5-6 badem
Tarçın
2 yemek kaşığı yulaf ezmesi

Küçük küçük doğranmış şeftaliler, yulaf ezmesi ve bademlerle beraber yoğurtla karıştırılır. Üzerine tarçın ilave edilerek tüketilir.

2. Kahvaltı salatası

2 dilim az yağlı peynir
1 tatlı kaşığı keten tohumu
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
¼ demet maydanoz
¼ demet dereotu
Taze nane yaprakları
3-4 ader cherry domates
1 küçük salatalık

Küçük küçük doğranmış peynirler, ince kıyılmış maydanoz ve dereotuyla karıştırılır. Domates ve salatalıklar eklendikten sonra keten tohumu ve zeytinyağı ilave edilir. Üzerine taze nane yapraklari ekleyerek, yanında kızarmış ekmek ile tüketebilirsiniz.

3. Chia ile Sabah Pudingi

Kahvaltı Alternatifi

1 çay bardağı süt
1.5 yemek kaşığı chia tohumu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı bal
2 adet kayısı
1 çay kaşığı Hindistan cevizi
3 tam ceviz

Süt ve chia tohumları bir gece önceden karıştırılarak buzdolabında bekletilir. Üzerine tarçın ve bal, Hindistan cevizi ve kayısılar eklenerek karıştırılır, cevizleri de ilave ederek tüketebilirsiniz.

4. Çilekli smoothie

Kahvaltı Alternatifi

1 su bardağı süt
5-6 çilek
5-6 badem
2 yemek kaşığı yulaf
Tarçın

Yıkanmış çilekler, badem, yulaf ve tarçın süt ile birlikte blenderdan geçirilir. Dilerseniz içine Hindistan cevizi de ekleyerek tüketebilirsiniz.

5. Avokado ve Yumurta;

1 yumurta
½ avokado
½ demet maydanoz
½ limon

Kahvaltı Alternatifi

1 adet haşlanmış ve dilimlenmiş yumurta, dilimlenmiş avokado ve kıyılmış maydanozlarla karıştırılır. Üzerine ½ limon suyu eklenerek tüketilir.

DİLARA KOÇAK
Dilara Koçak 1994 yılında Hacettepe Üni. Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezun oldu. 1996 yılında aynı üniversitede yüksek lisans eğitimini de tamamlayarak Uzman Diyetisyen ünvanını aldı. Ardından İstanbul Üniversitesinde Yönetici geliştirme programı, Boğaziçi Ünversitesinde Etkili Sunum ve Konuşma Teknikleri programı ile 2015 yılında ise Bilgi Üniversitesi’nde Halkla İlişkiler Sertifika programını tamamladı.

1994 – 1999 döneminde çeşitli hastanelerde klinik alanda ve yönetici olarak görev yaptıktan sonra 1999 -2004 yıllarında Vehbi Koç Vakfı Amerikan Hastanesi’nde Beslenme ve Diyet Bölümü Şefi olarak çalıştı.

2003 Ekim – 2004 Şubat tarihleri arasında Amerika Birleşik Devletleri’nde kendi alanı ile ilgili gözlemler yaparak bu yöndeki tecrübelerini güçlendirdi.

2004 yılında kurduğu kliniğinde şirketlerin ve şirket çalışanlarının beslenmelerine yönelik danışmanlık ile Türkiye’de yeni bir sektör açmış olan Koçak, ekibi ile birlikte hem bireylere hem de kurumlara danışmanlık hizmeti veriyor. Dilara Koçak ve ekibi Türkiye’deki birçok şirkete, yönetici ve iş adamına beslenme danışmanlığı yapıyor.

2006 yılından beri her yıl yenilenen “ iyi yaşam günlüğü” çalışmalarının yazarı olan Dilara Koçak, Amerikan Diyetisyenler Derneği “kilo kontrol ve yönetimi” sertifikasına sahiptir. Koçak’ın “Dilara Koçak ile İyi Yaşam” 2007, Afiyetle Diyet isimli kitabı 2009, Afiyetle Diyet kitabı yenilenmiş 5. nci baskısı ve onun yol arkadaşı Afiyetle Diyet Tarifleri kitabı ise 2015 yılında okurlarıyla buluşmuştur.

2008 yılında CNN Türk, 2010-2012 yılları arasında TRT, 2013 yılında Kanal D ekranlarına program hazırlayan ve sunan Dilara Koçak 2007 yılından beri Milliyet Gazetesi Sağlık yazarıdır aynı zamanda Hello, Women‘s Health ve CEO Life dergilerinde düzenli olarak yazılar yazmaya devam etmektedir.

LEXUS
 

L I F E S T Y L E

© 2016 LEXUS
www.lexus.com.tr